HIELOS EL TIGRE Y LA NIEVE
HIELOS EL TIGRE Y LA NIEVE
CALIDAD Y CUMPLIMIENTO A SU SERVICIO
 
HIELOS EL TIGRE Y LA NIEVE
Mis Enlaces
Mi Productos
RESEÑA HISTORICA

En el año 2014 nació la empresa el tigre y la nieve dedicada a la fabricación de hielo a las afueras de la ciudad de Bucaramanga con poco presupuesto pero con grandes aspiraciones los padres de la empresa fueron los señores DAVID CONTRERAS PARRA Y DANIELA SANCHEZ CORZO, que motivados por la búsqueda de dinero y bienestar con un presupuesto de 65 millones de pesos se comenzó con la compra de un motor de congelación, un motor de enfriamiento y un purificador de agua, se compró la parte trasera de un furgón y la adaptaron para hacer un cuarto frió. Las condiciones geográficas de la ubicación dela fábrica de hielo beneficiaban el producto ya que la materia prima “agua” tenía un costo mensual de 4000 pesos dando así el beneficio del costo bajo y la venta rápida de nuestro producto.
imagen
PRINCIPIOS DEL HIELO EN EL COMERCIO
¿Cómo se fabricaba el hielo?
Cuando nevaba en las montañas, acudían a recoger la nieve las personas que vivían del proceso de producción del hielo. Con cestas, sacos, etc., la llevaban a neveras para depositarla, que podían ser pozos, hoyos cavado en el suelo o casas de piedra rudimentarias en lugares sombríos.

Una vez allí prensaban la nieve con instrumentos de madera y hacían capas de diferente grosor (que podía ser de 30, 40 o 50 cm.) y que separaban con helechos, hojas de haya u otros vegetales para facilitar su posterior separación. Los bloques resultantes estaban separados del suelo con estructuras de madera y no tocaban las paredes, con el objetivo era evitar que se derritieran. Tomando estas medidas podía aguantar todo el año.